"Delicious apple juice!" - Eymardville at WTF2024

En verrast waren ze, de bezoekers aan de 2024-editie van Whisky Tasting Festival in Utrecht. Tussen alle Schotse turf, rook en aarde ineens de frisse smaak van appel en een prachtige ronde afdronk. "Appel" en "hout" kregen we terug van iedereen. "Kaneel" ook vaak. "Abrikozen" en zelfs "anijs". Verbazing ook als de kenners vaststelden dat Eymardville Cask002 toch echt 42% is bij zo'n lange ronde afdronk.

In de enorme Werkspoorkathedraal bood WTF alle ruimte aan kenners om langs de stands te gaan van whisky-importeurs, -schenkers en -makers. Hoe je hardcore whisky-drinkers meekrijgt op avontuur? Even laten ruiken is genoeg om proefglaasjes te mogen vullen. En dan de verrassing als blijkt dat dit geen whisky is, maar een eau-de-vie. "Appel-whisky", "Nederlandse Calvados!". En na de beschrijving dat er alleen maar water, gist en appel gebruikt wordt voor Eymardville, "Aha, appelsap dusss... Maar wat een lekkere appelsap is dit!"

En als je zelf verrast wordt, wil je dat ook voor anderen doen. "Deze ga ik in de webshop bestellen om in een whisky-tasting neer te zetten voor mijn vrienden".

Ook Eymardville ontmoeten? Kom naar The Arts of Drinks (Amsterdam, 26, 27, 28 oktober 2024), Whiskyspeciaalzaak Versailles (Nijmegen, 19 oktober 2024).