Red Wine Barrel - Eymardville's gift to spirits lovers

Elstar appels uit de Eymardville boomgaarden worden elk jaar geoogst, en verwerkt tot een prachtig distillaat.  Master Distiller Leon van Welie voedt dat distillaat op rode wijn vaten, minimaal twee jaar lang, en brengt het alcoholpercentage bij de botteling terug van 62% naar 42%. Het resultaat is een pure eau-de-vie, gemaakt van fruit, gist en water. En niets anders. Eymardville Red Wine Barrel wordt geprezen door kenners.

Serveer in een mooie tumbler en voeg een paar druppels water toe zodat het bouquet zich nog verder ontwikkelt.

Neus – Appel, perzik- en rozijntonen. Kruidigheid.

Smaak - Frisheid van appel. Sinaasappel. Hints van tanines van het rode wijnvat. Caramel

Afdronk - Intens en tegelijk licht. Fruitig zoet in balans met hout.